Многие хозяйки задаются вопросом: «Какие салаты можно сделать на зиму? и как в домашних условиях приготовить вкусный маринад?». Самое правильное решение это использование рецепты зимних заготовок, которые вы сможете найти на нашем сайте. Здесь представлены лучшие рецепты салатов на зиму, причем салатов из помидоров. Итак, давайте вместе с нами делать заготовки на зиму.

Салат из томатов
Данный рецепт очень полюбился моей семье, ведь он создан для осенней поры, настолько он яркий, аппетитный, ароматный. И можно самостоятельно, без лишних проблем, приготовить его в домашних условиях.
Что вам нужно делать:
Нарезать томаты, лук и перцы, смешать их в кастрюле со специями и оставить до выделения сока. Затем сварить, расфасовать по банкам, и, конечно, закатать.

Продукты:
• 5-6 штук зеленных томатов (берите максимально мягкие и вкусные помидоры)
• 7-8 луковиц среднего размера
• 3-4 средних болгарских перчика
• полтора стакана сахара
• 2,5 ст. ложки соли
• 1 стакан растительного рафинированного масла
• полстакана 9% уксуса
Данные ингредиенты рассчитаны приблизительно на 10 порций.
Способ приготовления:
Нужно подготовить овощи к консервированию на зиму, предварительно помыв их. Нарежьте помидоры небольшими дольками, а луковицы и перцы старайтесь их нарезать покрупнее, переложите все в кастрюлю для варки, и положите остальные продукты. Далее перемешиваем содержимое и оставляем на несколько часов, пока не выделится сок. Следующий шаг – поставить кастрюлю на конфорку и варить при низкой температуре в течение 15 минут. По окончании переложите получившуюся массу по подготовленным банкам, закройте их крышками, вам остается только закатать.
Теперь вы знаете, что можно приготовить, когда приходит время делать заготовки на зиму. Салаты на зиму определенно выручат любую хозяйку.  У нас есть для вас еще один рецепт.

Салат из томатов «Пальчики оближешь»

Еще один салат, который легко готовится в домашних условиях.
Данный рецепт подходит для абсолютно любого повода. Обязательно попробуйте лучший рецепт с лучшими специями – «Пальчики оближешь»!
Что вам нужно делать:
Нарежьте томаты, перчики и лук и переместить в банки, добавить желатин. Перелейте маринад, затем стерилизуйте. По желанию приправьте горьким перцем.

Продукты:
• 10-12 средних помидор
• 3-4 средних болгарских перца
• 3-4 луковицы
• желатин
• специи и травы по вкусу
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовые ложки сахара

Способ приготовления:
Нарезаем овощи: болгарские перчики – полукольцами, помидоры делим на четыре части, луковицы режем небольшими кубиками. Смешиваем их с зеленью, аккуратно переместить смесь по баночкам, предварительно кинув туда по две ч.л. желатина.
Готовим маринад: вскипятить 1л воды с солью и сахаром. Далее заливаем жидкость в банки с овощами. Оставьте их на несколько минут, при нехватке воды долейте еще, стерилизуйте так около 10 минут. Затем добавьте по 1 ч.л. столового уксуса. Закатайте банки и оставьте в тепле. Данный салат готов.
Итак, это были быстрые салаты на зиму.  Специально для вас мы отобрали самые вкусные салаты в банке. Постараемся и дальше удивлять вас новыми рецептами салатов.
Приятного аппетита!