Все лучшее детям – именно под таким девизом должны работать все школьные столовые. Для растущего организма просто необходимо правильное и рациональное питание, и, конечно, компенсация затраченной энергии за день.

Не спешите ругать ребенка за усталый вид и «лебедей» в дневнике. Внимательно изучите состав блюд в столовой, в него ни в коем случае, не должны входить следующие продукты:

— просроченные продукты;

— фрукты и овощи не первой свежести;

— все мясные продукты и полуфабрикаты без ветеринарного заключения;

— дичь, яйца с дефектами на скорлупе;

— консервированная продукция с ржавчиной, вмятиной или другими признаками неправильного хранения;

— сыпучие продукты (мука, крупы) с сором и другими загрязнениями;

— продукция, принесенная из дома;

— быстро портящиеся кондитерские сладости с кремами;

— молочные продукты, не прошедшие тепловую обработку;

— продукты, изготовленные на основе брожения (квас, простокваша);

— грибные блюда и колбасные изделия;

— кофе, морс, газировку всех видов.

Так же нельзя жаренное, острое, блюда быстрого приготовления. Впечатляет правда? А в полном списке еще очень много продуктов влияющих на физическое и умственное развитие вашего будущего чемпиона! Со списками блюд и продуктов, которые запрещены к использованию в школах, можно ознакомиться в приложениях к санитарно – эпидемиологическим требованиям (№7 к СанПиН 2.4.5.2409-08, а так же п.4.25 СанПиН 2.4.1.2660-10).

Список немаленький, но поверьте, он обоснован. Чем же кормят наших детей на школьных пищеблоках?

Непременно все продукты соответствуют требованиям безопасности, отвечают санитарным и гигиеническим нормам. Так же в столовых разрешено использовать очищенные овощи, и полуфабрикаты высокого качества и степени готовности. И, конечно, все что попадает на стол к ученикам — проходит контроль и проверяется специальной комиссией.

Если вдруг вы или ваши дети заметили на столах запрещенные продукты, или у вас есть претензии к качеству блюд, вам следует обратиться в Роспотребнадзор.