Наверное, каждая хозяйка с особым вниманием относится к тому, что ест она и ее семья. В этом отношении продукты играют основополагающую роль. Именно они определяют, в первую очередь, качество пищи. А в современном мире, где экология оставляет желать лучшего, найти хорошие продукты действительно проблематично, особенно городскому жителю.
Сейчас появились различные фермерские хозяйства, где многие предпочитают заказывать свежее мясо, молоко, яйца и т.д. Такие предприниматели уверяют в отсутствии сомнительных добавок в продукции. Хотя, доверять этому или нет, дело сугубо индивидуальное. Но вот, что точно лучше делать самостоятельно, так это, мясной фарш. И готовить из него наивкуснейшие блюда. Но, сначала нужно научиться выбирать мясо. О том, как отличить свежее мясо от несвежего по внешнему виду и запаху, мы уже писали. Ведь только так можно быть уверенным в его составе. Тем более, имея на кухне мясорубку, сделать это не составит особого труда. Современная бытовая техника столь разнообразна, что любой найдет для себя подходящий гаджет. Но как не запутаться в огромном ассортименте товаров и купить лучшую мясорубку для дома?
Для начала следует понять, что есть два типа этих приборов: механические и электрические. Первые, это, несомненно, «бабушкин» вариант, перемолоть мясо, конечно, получится, но и усилия придется приложить большие. При этом и найти механику сейчас в магазинах довольно сложно, все известные производители давно ее не выпускают.
фото http://www.beadaway.com/
Электрические мясорубки.
Работают они от сети, а следовательно будут потреблять электричество. И производительность их, а значит, и способность измельчать мясо вместе с попадающимися частицами, зависит от заявленной мощности. Чем выше она, тем эффективнее и легче мясорубка справится с поставленной задачей. При этом следует отличать номинальную мощность от максимальной. Для домашнего использования вам будет вполне достаточно агрегата с номинальной мощностью в диапазоне от 350 до 1500 Вт.
Дополнительные возможности мясорубки.
На что же обратить внимание при выборе мясорубки? В современных моделях предусмотрен ряд функций, облегчающих женщинам жизнь.
фото AliExpress.com
Автореверс, например, очень пригодится, если в мясе встречаются жилы или любые твердые включения. В обычном приборе при этом они наматываются на металлические детали и тормозят работу. С реверсом шнек покрутится автоматически в другую сторону, тем самым сняв жилу с ножа.
Остановка при перегрузке машины также весьма необходима, особенно если она блокирует двигатель и создана на основе специального материала. Позволит долгое время сохранить мясорубку в должном состоянии.
Нож, также как и корпус, у качественного прибора, как правило, выполнен из прочной нержавеющей стали.
При покупке мясорубки также стоит присмотреться к габаритам модели, ведь именно вам придется размещать ее у себя дома и где-то хранить. Немаловажную роль играет также наличие дополнительных насадок, какие из них будут полезны, вы определите сами. Но всегда приятно, когда техника многофункциональна.
фото http://best-electric-meat-grinder.bereviews.com/