польза фасоли

Рецепты вкусных салатов из фасоли с маринадом и без

Была много раз доказана польза фасоли. О том, что в этом продукте находится много витаминов, знает, пожалуй, каждый. Если вы хотите приготовить что-нибудь полезное, то не зря зашли на наш сайт. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты из фасоли. Для готовки вы можете использовать как консервированную фасоль, так и свежую. В любом виде фасоль и вкусна, и полезна. Также в данном материале есть рецепт с использованием фасоли в томатном соусе (мы писали о том, как делать).

Салата с фасолью и говядиной

С фасолью хорошо сочетается курица, а также говядина, т.к. это тоже диетическое мясо. Особый вкус данным ингредиентам придают сладкий перчик и красные луковицы. Также распространены такие добавки, как грецкие орешки.

Ингредиенты:                            

·         200 г говядины

·         400 г красной консервированной фасоли (как консервировать фасоль в домашних условиях, мы писали)

·         один сладкий перчик

·         красный лук

·         горсть грецких орешек

·         1-2 зубчика чеснока

·         специи

·         1 столовая ложка винного уксуса

·         5 столовых ложек оливкового масла

Способ приготовления:

Отварите мясо, остудите его, порубите. Бобы положите на сито до высыхания. Почистите луковицу, ошпарьте ее, порежьте маленькими полуколечками. Избавьтесь от всего лишнего в перце, порежьте маленькими ломтиками. Почистите орехи от мусора, покрошите их и обжарьте до появления запаха. Почистите чеснок, измельчите его. Смешайте все продукты в миске.

Приготовим заправку: возьмите кинзу, промойте ее, измельчите, переместите в миску, киньте соли, добавьте уксуса и масла. Прекрасно сочетается с эти салатом хмели-сунели. Кушать подано!

Рецепт салата с фасолью и ветчиной

Для данного рецепта не подходит жирный сорт мяса, вы можете использовать куриное или говяжье мясо, но можно добавить и ветчину из свинины.

Ингредиенты:

·         400 г красной фасоли

·         150 г ветчины

·         2 яйца

·         2 томата

·         100 г твердого сыра

·         1-2 зубчика чеснока

·         Укроп

·         Майонез

·         Соль

Способ приготовления:

Сварите яйца, избавьтесь от скорлупки и порежьте. Порубите ветчину, томаты, сыр, его можно и натереть. Избавьтесь от жидкости в банке с бобами. Измельчите чеснок, вымытую и высушенную зелень. Аккуратно смешиваем продукты в миске, добавьте соли, майонеза. Блюдо готово к употреблению!

Простой салат с фасолью и огурцами

Данный рецепт очень прост и прекрасно подойдет для летнего сезона, когда не хочется заморачиваться с готовкой.

Ингредиенты:

·         400 г белой консервированной фасоли

·         пекинская капуста

·         2 огурца

·         4 яйца

·         заправка

Способ приготовления:

Варите яйца до готовности, почистите, а также порежьте кубиками их и огурцы. Капусту порежьте ломтиками. Смешайте все продукты, выложите к ним сухие бобы. Помажьте салат заправкой – майонезом или маринадом из лимонного сока, уксуса, растительного масла. Сытный и легкий завтрак готов!

Салат с фасолью и кукурузой

Консервированные фасоль, горох, кукуруза всегда помогают приготовить что-нибудь особенное и вкусное. Эти продукты могут использоваться вместе или по-отдельности, в любом случае салат получается всегда интересным.

Ингредиенты:

·         400 г белой фасоли в томате

·         250 г консервированной кукурузы

·         листья салата

·         100 г сыра «Маасдам»

Способ приготовления:

Вылейте воду из-под кукурузы. Вымойте салат, высушите его, поломайте. Переложите ингредиенты в миску, не забудьте про фасоль, смажьте салат томатным соусом от бобов. Кстати, вы можете положить в салат бобы, полученные путем консервирования фасоли в томатном соусе на зиму. Сыр порежьте и украсьте им салат. Быстрый салат готов!

Теперь вы можете приготовить любое из данных блюд. Есть также и другие рецепты с фасолью, например рецепты зимних заготовок. Польза фасоли не теряется даже при консервировании.

 фото www.foodandwine.com

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Добавить комментарий